La Vie est belle

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Réserver

La Vie est belle

Restaurant

La Colle-sur-Loup 06480

La Vie est belle - Restaurant - La Colle-sur-Loup

La vie est belle! Plus aucun doute ne subsistera après votre passage dans ce restaurant de la-colle-sur-loup, dans les alpes maritimes. Aux murs, les carreaux de l’ancienne boucherie abritant l’établissement. Dans l’air, une atmosphère chaleureuse et intimiste, parfaite pour raviver les cœurs. L'été une terrasse vous accueillera sur la rue piétonne. De son côté, le chef se démènera pour faire frétiller vos papilles et épicer ce moment de douceur par une cuisine française aux accents de Provence.

Adresse

Google Maps

1 Rue Clémenceau
06480 La Colle-sur-Loup

Horaires

Lundi Fermé

Mardi 19h30 - 21h00

Mercredi 12h00 - 13h00 * / 19h30 - 21h00

Jeudi Fermé

Vendredi 19h30 - 21h00

Samedi 12h00 - 13h00 * / 19h30 - 21h00

Dimanche 12h00 - 13h00

* Uniquement sur réservation

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Le 01/01/1970 à 01:00
  • Prix net service compris, boissons non comprises, les suppléments s'ajoutent au prix du menu
  • Menu gourmand

  • Entrée
  • Cheese-cake de crevettes à ma façon : Crevettes sur une brousse aux herbes et un sablé de paprika
  • Pallière AOC Côtes de Provence 2013 blanc vin biologique

    Cépage : 80% Rolle, 20% Ugni / Robe pâle aux reflets verts, au nez des notes minérales et de fleurs blanches sont majoritaires. En bouche des notes minérales, vin nerveux avec une finale croquante.

    5,00€

  • ou Le foie gras de canard en 2 façons : mi-cuit et en crème brulée, chutney de betteraves et croquant à la pistache
  • Mas Amiel AOC Muscat de Rivesaltes 2011 blanc

    Cépage : muscat petit grain et muscat d'Alexandrie. vin doux naturel très "raisin" un nez de verveine et en bouche des notes de citrons confits et de bergamote

    6,50€

  • ou Le foie gras de canard en 3 façons : mi-cuit, en crème brulée et en escalopine poêlée (suplt 4 euros)
  • Plat
  • Brochette de noix de Saint-Jacques, sauce corail et petite marmite de brandade de lotte
  • Château Minuty cuvée prestige cru classé de Provence blanc - Côtes de Provence

    Cépage : Rolle et Sémillon / Riche et équilibré, ce vin blanc a tout pour plaire : élevé en fût de chêne, cette cuvée apporte des notes de fruits secs grâce au sémillon et des saveurs de miel offertes par le rolle. Perfection et élégance caractérisent ce vin blanc sec et fruité.

    6,50€

  • ou Caille désossée et farcie aux petits légumes sur un nid de courgettes, réduction de vin rouge
  • Terre promise du château Bonnaud rouge A.O.C. Côtes de Provence

    Cépage : Grenache, Carignan, Syrah. La robe est de couleur pourpre, aux reflets violines. Le nez s’exprime avec densité et finesse sur des arômes de fruits noirs (cassis), mêlés à de fines notes épicées. La bouche est gourmande, ample, sans agressivité. La finale, délicate, se caractérise par des tanins jeunes mais soyeux. Un rouge d’une grande fraicheur.

    5,00€

  • Fromage
  • Crottin de chèvre au lait cru et tome de brebis
  • Dessert

    à choisir en début de repas

  • Le délice aux marrons

    Crème glacée vanille, crème de marrons et petit gâteau au marron

  • Le chocolat dans tous ses états

    Un fondant, une mousse, un moelleux et un doigt de meringue

  • Maury rouge (5 cl) de Mas Amiel AOC Maury

    cépage : grenache noir vin doux naturel rouge aux arômes de fruits rouges très mûrs, une bouche gourmande et fraîche avec une finale aux aromes de cerises, voir de cacao

    5,00€

  • L'assiette gourmande des 4 desserts

    Fondant au chocolat, macaron au caramel au beurre salé, crumble aux pommes et rhubarbe, sorbet à la mandarine (suplt 2 euros)

  • La coupe colonel : sorbet citron et vodka (suplt 3 euros)
  • La coupe williamine : sorbet poire et alcool de poire (suplt 3 euros)
  • Plat + dessert

    26,00€

  • Entrée + plat

    30,00€

  • Entrée + plat + fromage ou dessert

    35,00€

  • Entrée + plat + fromage + dessert

    40,00€

  • Une suggestion de vin au verre ( 12.5cl ) vous est proposée
  • Menu dégustation

    Menu servi pour l'ensemble de la table

    46,00€

  • Le foie gras de canard en 2 façons : mi-cuit et en crème brulée à l’arôme de café chutney de betteraves et croquant à la pistache
  • Brochette de noix de Saint-Jacques, sauce corail
  • Caille désossée et farcie aux petits légumes sur un nid de courgettes, réduction de vin rouge
  • Crottin de chèvre au lait cru et tome de brebis
  • L'assiette gourmande des 4 desserts
  • Menu des enfants

    servi jusqu'à 10 ans

    17,00€

  • Plat
  • brochette de Saint-jacques et son fondant de pommes de terre
  • ou filet poulet grillé et son fondant de pommes de terre
  • Dessert

    à choisir en début de repas

  • Le fondant au chocolat et crème glacée vanille
  • ou La mousse au chocolat et crème glacée au chocolat blanc
  • ou Crèmes glacées ou sorbets