La Vie est belle

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Réserver

La Vie est belle

Restaurant

La Colle-sur-Loup 06480

La Vie est belle - Restaurant - La Colle-sur-Loup

La vie est belle! Plus aucun doute ne subsistera après votre passage dans ce restaurant de la-colle-sur-loup, dans les alpes maritimes. Aux murs, les carreaux de l’ancienne boucherie abritant l’établissement. Dans l’air, une atmosphère chaleureuse et intimiste, parfaite pour raviver les cœurs. L'été une terrasse vous accueillera sur la rue piétonne. De son côté, le chef se démènera pour faire frétiller vos papilles et épicer ce moment de douceur par une cuisine française aux accents de Provence.

Adresse

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1 Rue Clémenceau
06480 La Colle-sur-Loup

Horaires

Lundi - Mardi Fermé

Mercredi 19h30 - 21h00

Jeudi - Samedi 12h00 - 13h00 * / 19h30 - 21h00

Dimanche 12h00 - 13h00

* Uniquement sur réservation

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  • Prix net service compris, boissons non comprises, les suppléments s'ajoutent au prix du menu
  • Menu gourmand

  • Plat + dessert

    26,00€

  • Entrée + plat

    30,00€

  • Entrée + plat + fromage ou dessert

    35,00€

  • Entrée + plat + fromage + dessert

    40,00€

  • Une suggestion de vin au verre ( 12.5cl ) vous est proposée
  • Entrée
  • Flan de rouget et noix de Saint-Jacques sur un sablé au paprika, Crème de vinaigre balsamique à l’orange et petite salade

    carte 15,00€

  • Pallière AOC Côtes de Provence 2014 blanc vin biologique

    Cépage : 80% Rolle, 20% Ugni / Robe pâle aux reflets verts, au nez des notes minérales et de fleurs blanches sont majoritaires. En bouche des notes minérales, vin nerveux avec une finale croquante.

    verre 5,00€

  • ou Le foie gras de canard mi-cuit aux Côtes de Provence rouge et épices douces, chutney de mangues et feuilleté à la pistache

    carte 17,00€

  • Mas Amiel AOC Muscat de Rivesaltes 2012 blanc

    Cépage : muscat petit grain et muscat d'Alexandrie. vin doux naturel très "raisin" un nez de verveine et en bouche des notes de citrons confits et de bergamote

    verre 6,50€

  • ou Le foie gras de canard en 2 façons : (suplt 4 euros) mi-cuit et en escalopine poêlée

    carte 20,00€

  • Plat
  • Brochette de gambas décortiquées et lotte, sauce corail et flan de courgettes

    carte 20,00€

  • Minuty Prestige cru classé de Provence blanc - A.O.P. Côtes de Provence

    Cépage : Rolle et Sémillon / Riche et équilibré, ce vin blanc a tout pour plaire : cette cuvée apporte des notes de fruits secs grâce au sémillon et des saveurs de miel offertes par le Rolle. Perfection et élégance caractérisent ce vin blanc sec et fruité.

    verre 6,50€

  • ou Suprême de pintade rôtie et farcie aux morilles, Sauce crèmeuse et fondant de pommes de terre

    carte 20,00€

  • Château Saint Pierre cuvée du prieur rouge A.O.C. Côtes de Provence 2011

    Cépage : Syrah et Cabernet sauvignon Vin élevé en fûts de chêne pendant 6 à 8 mois. Nez puissant et complexe, aux arômes de tabac, vanille, notes fumées, fruits rouges, cassis, framboise… Attaque franche, vin ample, bonne richesse, beaucoup de volume en bouche, très bonne persistance aromatique

    verre 6,00€

  • Fromage
  • Crottin de chèvre au lait cru et tome de brebis

    carte 7,00€

  • Château de la Chaize AOC Brouilly rouge 2013

    Cépage : gamay Elevage en foudres de bois pendant 6 à 9 mois Nez intense, avec une dominante de fruits rouges ou noirs puis des notes florales. bouche est fruitée et gourmande, avec une finale longue et complexe.

    verre 5,50€

  • Dessert
  • Delice aux marrons

    crème glacée vanille, crème de marrons, petit gâteau à la farine de châtaigne

    carte 8,00€

  • Coupe aux agrumes

    quartiers de pamplemousse rose frais et sorbet citron jaune et mandarine

    carte 7,00€

  • Le chocolat dans tous ses états

    Un fondant, un moelleux, une mousse et un doigt de meringue

    carte 8,00€

  • L'assiette gourmande des 4 desserts

    Fondant au chocolat, macaron au caramel au beurre salé, crumble aux pommes cannelle et rhubarbe, sorbet mandarine (suplt 2 euros)

    carte 10,00€

  • La coupe colonel

    sorbet citron et vodka (suplt 3 euros)

    carte 10,00€

  • La coupe williamine

    sorbet poire et alcool de poire (suplt 3 euros)

    carte 10,00€

  • Menu dégustation

    Menu servi pour l'ensemble de la table

    46,00€

  • Le foie gras de canard mi-cuit aux Côtes de Provence rouge et épices douces, chutney de mangues et feuilleté à la pistache
  • Flan de rouget et noix de Saint-Jacques sur un sablé au paprika, Crème de vinaigre balsamique à l’orange et petite salade
  • Suprême de pintade rôtie et farcie aux morilles, Sauce crèmeuse et fondant de pommes de terre
  • Crottin de chèvre au lait cru et tome de brebis
  • L'assiette gourmande des 4 desserts
  • Menu des enfants

    servi jusqu'à 10 ans

    17,00€

  • Plat
  • Suprême de pintade rôtie, Sauce crèmeuse et son fondant de pommes de terre
  • Dessert

    à choisir en début de repas

  • Le gateau au chocolat et crème glacée vanille
  • ou La mousse au chocolat et crème glacée au chocolat blanc
  • ou Crèmes glacées ou sorbets