La Vie est belle

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La Vie est belle

Restaurant

La Colle-sur-Loup 06480

La Vie est belle - Restaurant - La Colle-sur-Loup

La vie est belle! Plus aucun doute ne subsistera après votre passage dans ce restaurant de la-colle-sur-loup, dans les alpes maritimes. Aux murs, les carreaux de l’ancienne boucherie abritant l’établissement. Dans l’air, une atmosphère chaleureuse et intimiste, parfaite pour raviver les cœurs. L'été une terrasse vous accueillera sur la rue piétonne. De son côté, le chef se démènera pour faire frétiller vos papilles et épicer ce moment de douceur par une cuisine française aux accents de Provence.

Location

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1 Rue Clémenceau
06480 La Colle-sur-Loup

Opening hours

closed on monday  

From tuesday to wednesday from 19:30 to 21:00

closed on thursday  

From friday to saturday from 19:30 to 21:00

sunday from 12:00 to 13:00

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  • Prix net service compris, boissons non comprises, les suppléments s'ajoutent au prix du menu
  • Menu gourmand

  • Entrée
  • Crème de potimarron, blinis à la farine de châtaignes et chantilly au piment d’Espelette
  • Château Saint Pierre cuvée du Prieuré AOC Côtes de Provence 2013 rosé

    Cépage : 90%Grenache, 10% Cinsault / Nez fin, complexe, arômes grillés, fumés, puis évoluant vers la rose, la framboise. Bouche harmonieuse révélant un vin velouté,d’une grande plénitude, très persistante. Finale finement vanillée avec des notes de bois fondu

    5,50€

  • ou Flan de Saint-Jacques sur un sablé au paprika, réduction de vinaigre balsamique et petite salade
  • Pallière AOC Côtes de Provence 2013 blanc vin biologique

    Cépage : 80% Rolle, 20% Ugni / Robe pâle aux reflets verts, au nez des notes minérales et de fleurs blanches sont majoritaires. En bouche des notes minérales, vin nerveux avec une finale croquante.

    5,00€

  • ou Le foie gras de canard mi-cuit aux Côtes de Provence rouge et épices douces, sa tranche de pain d'épices et son chutney de figues
  • Mas Amiel AOC Muscat de Rivesaltes 2011 blanc

    Cépage : muscat petit grain et muscat d'Alexandrie. vin doux naturel très "raisin" un nez de verveine et en bouche des notes de citrons confits et de bergamote

    6,50€

  • ou La complicité de foie gras de canard

    Foie gras mi-cuit et escalopine poêlée (suplt 4 euros)

  • Plat
  • gambas grillées et décortiquées, gratin de légumes et sauce aigre douce
  • Château Minuty cuvée prestige cru classé de Provence blanc - Côtes de Provence

    Cépage : Rolle et Sémillon / Riche et équilibré, ce vin blanc a tout pour plaire : élevé en fût de chêne, cette cuvée apporte des notes de fruits secs grâce au sémillon et des saveurs de miel offertes par le rolle. Perfection et élégance caractérisent ce vin blanc sec et fruité.

    6,50€

  • ou Suprême de pintade et petits champignons d’automne dans sa feuille de chou frisé, sauce crèmeuse
  • 1ère vendange de Mr Marionnet AOC Touraine 2013 rouge

    Cépage : gamay / Couleur rubis soutenue aux reflets violacés, des arômes marqués par les fruits noirs : mûres, cerises noires. Une bouche soyeuse et fraîche, il est riche, complexe mais d'une grande finesse. Bonne longueur tout en équilibre et en élégance.

    5,50€

  • ou Le filet de bœuf* grillé, sauce aux girolles et fondant de pommes de terre (suplt 3 euros)
  • de Mauvanne Cru Classé A.O.C. Côtes de Provence 2006 rouge

    Cépage : Syrah et Cabernet / Un nez puissant où se mêlent fruits rouges et cuir. Autour de tanins très présents s’expriment en bouche des arômes de fruits noirs de myrte et de garrigue

    6,00€

  • ou Le duo de filet de bœuf* grillé et escalope de foie gras poêlée, Sauce aux girolles et son fondant de pommes de terre (suplt 6 euros)
  • *L’origine du filet de bœuf est à votre disposition sur le comptoir
  • Fromage
  • Crottin de chèvre au lait cru et tome de brebis
  • Dessert

    à choisir en début de repas

  • Bavarois aux framboises sur un sablé à la fleur de sel
  • Le délice aux marrons

    Crème glacée vanille, crème de marrons et bouchon au marron

  • Le chocolat dans tous ses états

    Un fondant, une mousse, une tuile, un doigt de meringue au chocolat noir et une crème glacée au chocolat blanc

  • Maury rouge (5 cl) de Mas Amiel AOC Maury

    cépage : grenache noir vin doux naturel rouge aux arômes de fruits rouges très mûrs, une bouche gourmande et fraîche avec une finale aux aromes de cerises, voir de cacao

    5,00€

  • L'assiette gourmande des 4 desserts

    Fondant au chocolat, macaron au caramel au beurre salé, crumble aux abricots, bavarois aux framboises (suplt 2 euros)

  • La coupe colonel : sorbet citron et vodka (suplt 3 euros)
  • La coupe williamine : sorbet poire et alcool de poire (suplt 3 euros)
  • Plat + dessert

    26,00€

  • Entrée + plat

    30,00€

  • Entrée + plat + fromage ou dessert

    35,00€

  • Entrée + plat + fromage + dessert

    40,00€

  • Une suggestion de vin au verre ( 12.5cl ) vous est proposée
  • Menu dégustation

    Menu servi pour l'ensemble de la table

    46,00€

  • Flan de Saint-Jacques sur un sablé au paprika, réduction de vinaigre balsamique et petite salade
  • Le foie gras de canard mi-cuit aux Côtes de Provence rouge et épices douces, sa tranche de pain d'épices et son chutney de fruits
  • Le filet de bœuf* grillé, sauce aux girolles et son fondant de pommes de terre
  • Crottin de chèvre au lait cru et tome de brebis
  • L'assiette gourmande des 4 desserts
  • *L’origine du filet de boeuf est à votre disposition sur le comptoir
  • Menu des enfants

    servi jusqu'à 10 ans

    17,00€

  • Plat
  • suprême de pintade et son fondant de pommes de terre
  • ou Le ½ filet de bœuf* grillé, sauce crémeuse et son fondant de pommes de terre
  • Dessert

    à choisir en début de repas

  • Le fondant au chocolat et crème glacée vanille
  • ou La mousse au chocolat et crème glacée au chocolat blanc
  • ou Crèmes glacées ou sorbets